Являясь крупнейшим событием в области пищевых добавок и ингредиентов в Азии, выставка отличается грандиозными масштабами и привлекает участников и профессиональных посетителей из многих стран и регионов мира.
Содержание выставки
1. зона пищевых добавок: она охватывает все виды пищевых добавок, таких как консерванты, подсластители, красители, загустители, эмульгаторы, антиоксиданты и так далее. Многие бренды представили такие распространенные добавки, как сорбат калия, аспартам, лимонный желтый и так далее, а также новые натуральные консерванты, такие как натамицин, которые привлекли большое внимание.
2. зона пищевых ингредиентов: включает в себя основные ингредиенты, такие как крахмал, белок, масло, пищевые волокна, а также функциональные ингредиенты, такие как пробиотики, коллаген и олигосахариды. Ряд компаний представили белковые ингредиенты с различными источниками и функциональными свойствами, такие как соевый белок, сывороточный белок и т. д., предоставляя пищевым компаниям богатый выбор.
3. Зона упаковочных материалов и оборудования: Здесь представлены различные материалы для упаковки продуктов питания, такие как пластиковая пленка, бумажная упаковка, металлическая упаковка и т.д., а также упаковочное оборудование, такое как фасовочные машины, этикетировочные машины, машины для запечатывания и т.д., которые обеспечивают универсальные решения для упаковки и сохранения продуктов питания.
Участники выставки
1. всемирно известные предприятия, такие как DuPont, DSM, BASF и т.д., представили свои новейшие продукты и технические достижения. Лидеры отечественной промышленности, такие как Golden Harvest Industry и Bowling Green, также заняли большие стенды и представили конкурентоспособную продукцию, привлекая многих отечественных и зарубежных покупателей к переговорам и сотрудничеству.
Многие развивающиеся малые и средние предприятия (МСП) также представили свои специальные продукты и инновационные технологии, которые привнесли новую жизненную силу в отрасль. Например, некоторые предприятия, занимающиеся исследованиями, разработкой и производством натуральных экстрактов, продемонстрировали разнообразные функциональные ингредиенты, полученные из растений.
Конференционная деятельность
1. в период проведения выставки был проведен ряд профессиональных форумов и семинаров, таких как «Форум тенденций развития индустрии пищевых добавок и ингредиентов», на котором эксперты отрасли и представители предприятий обсудили тенденции развития отрасли, изменения в политике и нормативных актах, а также направления технологических инноваций.
2. «Семинар по технологии применения функциональных пищевых ингредиентов» посвящен технологии применения функциональных ингредиентов в пище, обмену последними результатами исследований и примерами применения, а также предоставляет платформу для технического обмена и обучения для предприятий.
Основные моменты
1. была организована «Витрина инновационных продуктов», посвященная инновационным продуктам этого года в области пищевых добавок и ингредиентов, включая новое сырье, новые формулы, новые процессы и т.д., которые дают новые идеи и направления для развития отрасли.
2. На выставке был организован ряд дегустационных зон, где пищевые добавки и ингредиенты применялись к реальным продуктам питания, чтобы посетители могли непосредственно попробовать блюда с различными добавками и ингредиентами и интуитивно почувствовать их влияние на вкус, текстуру и качество пищи.
3. вся выставка наполнена сильной атмосферой индустрии, экспоненты активно демонстрируют продукцию, профессиональные посетители серьезно общаются и ведут переговоры, разнообразные новые технологии, новые продукты появляются один за другим, для развития индустрии пищевых добавок и ингредиентов предоставляет важную платформу для общения и сотрудничества.
